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搭捷运追米其林!沿线一日游五大路线

2018-03-25 台湾达人

众所瞩目的《台北米其林指南》出炉后,台北共有20间餐厅获得星级殊荣,吸引老饕展开美食之旅。从地道台菜到名厨法式料理,品尝美食搭乘捷运即可抵达,边玩乐边享受米其林餐点。


颐宫中餐厅。 (图/君品饭店 颐宫 Le Palais)


1.淡水追星线 ─ 颐宫,唯一获最高“三星”殊荣
早上可前往北美馆外的大型竹编装置《庇护所》拍照打卡,中午往唯一荣获米其林最高殊荣最高“三星”的君品酒店颐宫中餐厅,享受火焰片皮鸭和其他粤式精致料理。


颐宫招牌菜-先知鸭 (图/君品饭店 颐宫 Le Palais)


用餐后,到大安森林公园晒晒太阳,享受城市中的芬多精。若中午的大餐尚未消化完毕,沿线的象山是城市登高的不二选择,顺着登山步道攻顶,在巨石上看夕阳余晖,以及夜幕低垂后的101夜景。 推荐住宿:HOME Hotel ─ 4 星级


HOME Hotel 。(图/Hotels.com)


2.松山追星线 ─ 大三元酒楼,台北最有历史的粤式风味
红砖外观的台北当代艺术馆,是国际当代艺术展览的重要中心。逛完了展览,拐个弯,几十年历史的街边汽机车零件的中古商,与文创商品、质感选物店纵横交错的赤峰街,是这个城市独有的风景,也值得旅人停下脚步伫足。


大三元酒楼提供道地的粤式料理。(图/大三元酒楼)


荣获“一星”的老字号大三元酒楼也在不远处,近五十年来提供老饕们道地的粤式料理,像是咸蛋芥菜煲鸭汤、流沙包等等。离开前,餐厅外墙高达六层楼的书法别具特色值得欣赏一番。建议到咖啡厅林立的师大商圈,沉浸在咖啡香气。推荐住宿:阔饭店 ─ 4 星级


阔饭店 。(图/Hotels.com)


3.板南追星线 ─ L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐厅,法式料理与美酒的绝美飨宴
好奇老台北的样貌,不妨到老万华区,一睹剥皮寮历史街区保存完整的清代街型及日据时代的街区样貌。沿线的徒步商圈亦有台北原宿之称的西门町,或是前往松山文创园区,除了是文创展览汇集地之外,电影院、黑胶唱片馆和各式设计师品牌能让人逗留一下午。


L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐厅。(图/BELLAVITA)


感受文创的启发后,前往有“摘星杀手”之称的候布雄,在台指导开设的L'ATELIER de Joël Robuchon,享受法式美食与顶级服务的当下,亦能品味五、六百款的藏酒。推荐住宿:诚品行旅 ─ 4 星级


诚品行旅。(图/Hotels.com)


4.文湖追星线 ─ RAW,结合创意与厨艺的实验性精致料理
由台北出身的名厨─江振诚共同开设的RAW自开业来备受好评,从进门的整体空间设计到每一道菜的用心与巧思,实验性的方式呈现台湾时令食材的料理。午餐后,民生社区,体验台北人文温度最适合的角落。


RAW被称为全台最难订位的餐厅。(图/RAW)


不妨预留一段午后时光,穿梭在台北东区巷弄中,在流行时尚和质感选物店中挖宝。想一睹台北夜之美,不妨散步至大湖公园,欣赏获国外媒体票选全球最美的锦带桥在水上的宁静倒影,抑或搭乘缆车到猫空泡夜茶,俯瞰台北夜景。推荐住宿:HOME HOTEL DA-AN ─ 3.5 星级


HOME HOTEL DA-AN。(图/Hotels.com)


5.中芦追星线 ─ 明福台菜海鲜,台北老字号台菜的好滋味
延着台北的河滨自行车道骑着脚踏车,欣赏这座城市最独特及贴近在地人生活的方式之一。其中,大稻埕码头除了连结河滨自行车道之外,更能前往邻近的迪化街,除了漫步欣赏老台北的建筑风味,穿插的文创店家也为百年老街注入新灵魂。


台北中山雅乐轩酒店。(图/Hotels.com)

此外,酒厂翻新的华山文创园区除了好拍照打卡之外,更是艺文爱好者周末逛展的好去处。大啖美食则推荐上引水产或是荣获“一星”的明福台菜海鲜餐厅,后者有号称全台最强的佛跳墙,隐身在中山北路的巷弄中,是许多老台北印象中的传统台菜。 推荐住宿:台北中山雅乐轩酒店 ─ 4 星级


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